Termini e condizioni

Ultimo aggiornamento: 29 agosto 2026

Questi termini regolano l'utilizzo di Episteme Dieta, il software gestionale in modalità SaaS descritto di seguito. Registrandoti o utilizzando il servizio accetti integralmente questi termini. Se non li accetti, non puoi utilizzare il servizio.

1. Il fornitore del servizio

EPISTEME SRLS
Sede legale: Via Manciano 10, Roma, Italia
P.IVA: IT17819071006
Email di contatto: supporto@epistemedieta.it

2. Descrizione del servizio

Episteme Dieta è un software gestionale rivolto a professionisti nutrizionisti per la gestione dello studio: cartelle pazienti, visite cliniche, misurazioni di composizione corporea (BIA), piani alimentari, agenda e prenotazioni, fatturazione elettronica, modulo pre-visita e diario alimentare per i pazienti, oltre a funzionalità opzionali di sincronizzazione con Google Calendar e di incasso online tramite Stripe.

3. Chi può registrarsi

Il servizio è rivolto a professionisti che esercitano legittimamente l'attività di nutrizionista, biologo nutrizionista o dietista secondo la normativa italiana applicabile alla propria qualifica. Registrandoti dichiari di possedere i titoli e le abilitazioni necessarie all'esercizio della tua professione e di essere l'unico responsabile della loro veridicità. Episteme Dieta non verifica i titoli professionali degli utenti e non fornisce alcuna prestazione sanitaria: è uno strumento di supporto amministrativo e clinico ad uso del professionista.

4. Account e credenziali

Sei responsabile della riservatezza delle tue credenziali di accesso e di ogni attività svolta tramite il tuo account. Comunica immediatamente eventuali accessi non autorizzati scrivendo a supporto@epistemedieta.it. Un account è personale e riferito a un singolo professionista o studio; l'eventuale condivisione con collaboratori resta sotto la tua responsabilità.

5. Titolarità dei dati dei pazienti

Come descritto nella informativa privacy, nel rapporto con i tuoi pazienti tu resti Titolare del trattamento dei loro dati, incluse le informazioni cliniche e sanitarie inserite in piattaforma; Episteme Dieta agisce come Responsabile del trattamento, fornendo l'infrastruttura tecnica. Resti l'unico responsabile nei confronti dei tuoi pazienti per gli obblighi professionali, deontologici e privacy che ti riguardano come professionista sanitario, incluso l'ottenimento di qualunque consenso o informativa dovuta ai tuoi pazienti.

6. Sistemi di intelligenza artificiale

Alcune funzionalità del servizio si avvalgono di sistemi di intelligenza artificiale, ai sensi del Regolamento (UE) 2024/1689 ("AI Act"): generazione di bozze di piani alimentari, riepilogo delle trascrizioni delle visite, un assistente conversazionale di supporto decisionale, trascrizione e riconoscimento dei parlanti nelle registrazioni audio, e generazione assistita di testi per il sito pubblico.

  • Questi strumenti generano suggerimenti e bozze ad uso esclusivo del professionista: non sostituiscono in alcun modo il giudizio clinico, la valutazione professionale né la responsabilità del nutrizionista.
  • Nessun contenuto generato dall'intelligenza artificiale viene comunicato a un paziente senza revisione e approvazione da parte del nutrizionista, che ne mantiene la piena responsabilità professionale e deontologica prima dell'invio o della pubblicazione.
  • Sei tenuto a verificare sempre la correttezza clinica e nutrizionale di ogni contenuto generato con l'assistenza dell'intelligenza artificiale prima di utilizzarlo con un paziente: Episteme Dieta non garantisce l'accuratezza clinica dei contenuti generati dall'AI e non risponde di scelte cliniche basate su un contenuto non verificato dal professionista.
  • Ulteriori dettagli sulle funzionalità di intelligenza artificiale, sui dati trattati e sulla relativa valutazione ai sensi dell'AI Act sono descritti nella informativa privacy, sezione 8.

7. Abbonamento, prezzi e fatturazione

L'accesso alle funzionalità a pagamento richiede la sottoscrizione di un abbonamento, con addebito ricorrente gestito tramite il nostro fornitore di pagamenti (Stripe). Prezzi e piani sono indicati in piattaforma al momento della sottoscrizione e possono essere aggiornati per il futuro con ragionevole preavviso; le modifiche non si applicano retroattivamente al periodo già pagato. Puoi disdire l'abbonamento in qualsiasi momento dalle impostazioni dell'account: la disdetta ha effetto alla fine del periodo di fatturazione in corso, senza rimborso per il periodo già iniziato salvo diversa indicazione al momento dell'acquisto o obbligo di legge.

8. Obblighi dell'utente

  • Utilizzare il servizio nel rispetto della legge, della deontologia professionale e dei diritti di terzi, incluso il GDPR e la normativa sui dati sanitari.
  • Inserire dati veritieri e non utilizzare il servizio per finalità diverse dalla gestione della propria attività professionale.
  • Non tentare di accedere a dati di altri nutrizionisti, non aggirare le misure di sicurezza, non sottoporre il servizio a carichi anomali o test di sicurezza non autorizzati.
  • Non utilizzare il servizio per generare contenuti illeciti, discriminatori o ingannevoli, anche tramite le funzionalità di intelligenza artificiale.

9. Proprietà intellettuale

Il software, il marchio "Episteme Dieta", il codice, il design e i contenuti della piattaforma restano di proprietà esclusiva di EPISTEME SRLS o dei rispettivi licenzianti. Non ti è concessa alcuna licenza sul software al di fuori del diritto d'uso del servizio per la durata dell'abbonamento. I dati che inserisci (anagrafiche, piani alimentari, contenuti dei pazienti) restano di tua titolarità: puoi richiederne l'esportazione in qualsiasi momento.

10. Disponibilità del servizio e limitazione di responsabilità

Il servizio è fornito "così com'è" (as is). Adottiamo misure ragionevoli per garantirne la continuità e la sicurezza, ma non garantiamo che sarà sempre disponibile, ininterrotto o privo di errori. Nella misura massima consentita dalla legge, la nostra responsabilità per danni derivanti dall'uso del servizio è limitata ai casi di dolo o colpa grave e, per le altre ipotesi, all'importo dei corrispettivi versati nei 12 mesi precedenti l'evento dannoso. Nulla in questi termini esclude o limita responsabilità che non possono essere escluse o limitate per legge, incluse quelle relative alla protezione dei dati personali e dei dati sanitari.

Resti l'unico responsabile delle decisioni cliniche e professionali assunte nei confronti dei tuoi pazienti, anche quando assistite dagli strumenti del servizio, incluse le funzionalità di intelligenza artificiale.

11. Sospensione e cessazione dell'account

Possiamo sospendere o cessare l'accesso al servizio in caso di mancato pagamento, violazione di questi termini o uso illecito del servizio, con preavviso ove ragionevolmente possibile. Puoi cessare il tuo account in qualsiasi momento; prima della cancellazione definitiva dei dati ti sarà consentito richiederne l'esportazione, salvo i dati che siamo tenuti a conservare per obblighi di legge (es. documenti fiscali).

12. Modifiche ai termini

Possiamo aggiornare questi termini nel tempo, ad esempio per riflettere nuove funzionalità o modifiche normative. La data di ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina. In caso di modifiche sostanziali, ne daremo comunicazione agli utenti registrati; l'uso continuato del servizio dopo la modifica costituisce accettazione dei nuovi termini.

13. Legge applicabile e foro competente

Questi termini sono regolati dalla legge italiana. Per qualsiasi controversia relativa alla loro interpretazione o esecuzione è competente in via esclusiva il Foro di Roma, salvo diversa inderogabile disposizione di legge.

14. Contatti

Per qualsiasi richiesta relativa a questi termini, scrivi a: supporto@epistemedieta.it.